一、上海春季花茶种类
1. 菊花茶：菊花茶具有清热解毒、明目养颜的功效，是春季养生的佳品。上海菊花茶以产自杭州的杭白菊为佳，色泽白净，香气清新。
2. 玫瑰花茶：玫瑰花茶具有调经止痛、美容养颜的作用，是女性春季保健的首选。上海玫瑰花茶以产自云南的玫瑰花瓣为原料，色泽鲜艳，香气浓郁。
3. 茉莉花茶：茉莉花茶具有消暑解渴、提神醒脑的功效，是夏季消暑佳品。上海茉莉花茶以产自福建的茉莉花为原料，香气馥郁，口感甘甜。
4. 桂花茶：桂花茶具有暖胃消食、止咳化痰的功效，是春季养生保健的好茶。上海桂花茶以产自四川的桂花为原料，香气浓郁，口感醇厚。
二、上海春季花茶品鉴方法
1. 观色：优质的花茶色泽鲜艳，花瓣饱满，无杂质。如菊花茶应呈现白净色泽，玫瑰花茶花瓣鲜艳，茉莉花茶香气浓郁。
2. 闻香：优质的花茶香气清新、持久，无异味。如菊花茶香气清新，玫瑰花茶香气浓郁，茉莉花茶香气馥郁。
3. 品尝：优质的花茶口感醇厚，回味悠长。如菊花茶口感甘甜，玫瑰花茶口感香醇，茉莉花茶口感甘甜。
4. 茶叶质量：优质的花茶茶叶完整，无破碎，无杂质。如菊花茶茶叶饱满，玫瑰花茶茶叶鲜艳，茉莉花茶茶叶完整。
三、上海春季花茶泡饮方法
1. 菊花茶：取5-10朵菊花放入茶杯，用沸水冲泡，静置3-5分钟后即可饮用。
2. 玫瑰花茶：取5-10朵玫瑰花放入茶杯，用沸水冲泡，静置3-5分钟后即可饮用。
3. 茉莉花茶：取5-10朵茉莉花放入茶杯，用沸水冲泡，静置3-5分钟后即可饮用。
4. 桂花茶：取5-10朵桂花放入茶杯，用沸水冲泡，静置3-5分钟后即可饮用。
总之，上海春季花茶品种繁多，品质优良。通过以上品鉴方法，相信您一定能找到心仪的花茶，尽情享受春天的美好时光。